牙粉添加“锌”——高效抗菌,强力护齿
一、细菌与动物的构造细菌为原核细胞,其核蛋白体为70S,由30S和50S亚基组成。哺乳动物是真核细胞,其核蛋白体为80S,由40S与60S亚基构成,因而它们的生理、生化与功能不同。奈米抗菌粒子主要成份对细菌的核蛋白体有高度的选择性毒性,而不影响哺乳动物的核蛋白体和蛋白质合成。 二、锌离子抗菌作用机制当锌离子被负电荷吸引而至细菌体内,与内部的硫醇基(-SH)、氢氧基等官能基结合,使细菌细胞因蛋白质变质,无法正常进行催化其他反应而影响代谢,直到细菌死亡并完全消失。带正电荷的锌离子与细菌接触时,因细菌